Quy trình thu mua và xuất khẩu ớt đạt chuẩn quốc tế

1. Thu mua từ nông dân

• Tiếp nhận hàng: Nông dân mang ớt đến điểm thu mua.
• Kiểm tra chất lượng: Lấy ngẫu nhiên một số bao để kiểm tra màu sắc, độ chín, độ đồng đều, không sâu bệnh.
• Đánh giá lô hàng: Nếu đạt yêu cầu thì chấp nhận, nếu không thì loại bỏ hoặc phân loại riêng (hàng chợ).

2. Làm sạch sơ bộ

• Dùng quạt công nghiệp: Thổi bay lá khô, bụi, rác lẫn trong ớt.
• Loại bỏ tạp chất: Nhặt bỏ cuống khô, quả hư hỏng, dập nát, không đều màu, nấm bệnh.
• Bấm vào video: Sử dụng quạt công nghiệp

3. Lựa chọn và phân loại

• Ớt sừng: Quả dài, đỏ đều, không cong vẹo, không gãy đầu, không chảy nước.
• Ớt chỉ thiên: Quả nhỏ, đỏ tươi, đồng đều, kích thước theo yêu cầu từng thị trường.
• Loại bỏ quả không đạt: Quả xanh, sâu bệnh, nứt vỏ.

4. Đóng gói vào rổ

• Rổ nhựa sạch, thoáng khí: Đảm bảo vệ sinh, không mùi lạ.
• Xếp quả nhẹ nhàng: Lót giấy để tránh dập, không nén chặt.
• Khối lượng chuẩn: Mỗi rổ theo đúng quy cách (4,8kg; 6kg; 10kg).

5. Kiểm tra lần cuối

• Soát lại chất lượng: Không để lẫn quả hư hỏng, gãy đầu.

6. Đóng lên container xuất khẩu

• Xếp rổ ngay ngắn: Có khe hở để lưu thông khí.

• Điều kiện container:
  • Nhiệt độ: 2°C
  • Độ thông gió: 25CBM/H
• Ghi nhãn: Loại ớt, trọng lượng, ngày thu hoạch, nơi sản xuất hoặc nhãn theo yêu cầu khách hàng.
• Niêm phong container: Đảm bảo an toàn, vệ sinh trước khi xuất khẩu.

7. Thủ tục xuất khẩu

• Chuẩn bị hồ sơ: hợp đồng thương mại, hóa đơn, packing list, chứng nhận kiểm dịch thực vật, C/O (Certificate of Origin), COA (Certificate of Analysis).
• Làm thủ tục hải quan điện tử.
• Kiểm tra chất lượng và an toàn thực phẩm theo yêu cầu thị trường nhập khẩu.

Cảm ơn Quý khách đã quan tâm đến sản phẩm ớt xuất khẩu của Vinfarm.
Chúng tôi luôn sẵn sàng cung cấp nguồn hàng chất lượng cao, ổn định và đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế.

 Liên hệ ngay để nhận báo giá tốt nhất và mẫu thử.